Salat Rezepte, 4 Portionen, für:
Salat mit Putenstreifen
Salatrezepte gesund und lecker

200 g Feldsalat
300 g Putenbrust
1 EL Sesamkörner
20 ml Olivenöl
1 Schnitte Weißbrot
20 ml Öl
20 ml Weinessig
Zucker
Petersilie
Kerbel
Salz&Pfeffer

ZUBEREITUNG:

Putenbrust in ca. 2 cm breite und 5 cm lange Streifen schneiden, salzen&pfeffern und im heißem Öl scharf anbraten. Sesamkörner zugeben und mitbraten.

Feldsalat gut waschen (Wurzeln falls vorhanden abschneiden).

Aus Öl, Essig, Zucker, Salz&Pfeffer ein Dressing herstellen. Feldsalat mit diesem Dressing anmachen.

Weißbrot in Streifen schneiden und knusprig anbraten. Mit Putenstreifen auf dem Salat anrichten. Zum Schluss fein gehackte Kräuter zugeben, alles über den Salat dekorativ streuen und sofort anrichten.

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