Kuchen und Torten Rezepte für:
Apfel-Sahnekuchen
Rezepte zum Nachbacken

300 g Mehl
180 g Margarine
80 g Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver

Belag:
1 kg Äpfel, geschält, in Würfel geschnitten
2 Pk Vanillepuddingpulver
750 g Apfelsaft
120 g Zucker

Sahne:
400 g Sahne
2 Pk Sahnefest (Sahnesteif)
2 Pk Vanillezucker

ZUBEREITUNG:

Teigzutaten zu Mürbeteig verkneten. Auf einem Backblech ausrollen. Äpfel darauf verteilen.

Aus Apfelsaft, Puddingpulver und Zucker einen Pudding laut Packungsanleitung kochen und noch heiß über Äpfel gießen.

BACKROHR:
Im Backofen bei 175°C für 70 Min backen. Dann erkalten lassen.

Sahne mit Sahnefest und Zucker steif schlagen. Auf die Äpfel streichen. Mit etwas Kakaopulver bestreuen.

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