|
Salat Rezepte, 4 Portionen, für:
Amerikanischer Nachos-Salat
Salatrezepte
gesund und lecker
1 Dose Maiskörner
1 Dose Kidney-Bohnen
2 Tomaten, fleischige
200 ml Taco-Sauce
150 g Nachos (
=Nacho-Chips
oder Tortilla-Chips mit Belag )
1/2 Kopf Eisbergsalat
Käse, frisch gerieben zum Garnieren
8 Jalapeños (eingelegt im
Glas), in Ringe
1/4 TL Chili powder (oder Powdered chili)
ZUBEREITUNG:
Mais und Bohnen abtropfen lassen, unter Fließwasser kurz spülen.
Tomaten würfeln. Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.
Mais, Bohnen und Tomaten mit Taco-Sauce verrühren.
SERVIEREN:
Eisbergsalat auf 4 Teller verteilen. Tellerrand mit Nachos garnieren.
Tomatenmischung auf den Salat geben und locker mit Käse bestreuen. Darauf
dekorativ die sehr scharfen Jalapenos platzieren. Mit Chili powder nach
Geschmack würzen.
Informationen zu Salat Rezepte, Tipps, Lexikon:
"Nachos":
Unter "Nachos" verstehen die US-Bürger oft mit verschiedenen Zutaten belegte und
mit Käse überbackene Tortilla Chips.
"Jalapeños":
Der Chili für mexikanische und TexMex-Gerichte. Ca. 5-6cm Länge und 2,5cm
Breite, abgerundete dickfleischige Schoten, die oft grün geerntet werden, obwohl
sie rot gereift noch aromatischer werden. Jalapenos sind eingelegt im Glas
erhältlich, oft in Ringe geschnitten. Sowohl die leuchtend roten als auch die
grünen Jalapenos werden eingelegt. - Verwendung u.a. zum Belegen von Nachos
(warme Mais-Chips mit Käse, Chilis und weiteren Zutaten drauf), sowie zum Würzen
ziemlich aller Speisen. Man gibt sie in den USA sogar in Desserts.
"Chili powder":
Chili powder ist eine Gewürzmischung, aus gemahlenen, getrockneten roten
Chilischoten, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel und weiteren Gewürzen. -
Verwendung von Chili powder in Chilis, Suppen, Eintöpfe, Salat-Saucen usw.;
"Powdered chili":
Powdered chili besteht nur aus gemahlenen getrockneten Chilischoten, ohne Zugabe
anderer Gewürze.
Sowohl chili powder als auch powdered chili sollte man möglichst
rasch verbrauchen, denn sie verlieren schnell ihr Aroma!
Diese Seiten könnten sie interessieren:
Inhaltsverzeichnis von: Salat Rezepte...
Kochrezepte Startseite: *
Salz&Pfeffer Rezepte *
Salat Dressing
- Vinaigrette, Marinade, Saucen Rezepten
Essig & Öl,
Senf & Ketschup Herstellung
Müslis
- Die besten Müslirezepte...
Gemüse
vitaminreich lecker Rezepte
Infos&Fun
Startseite - www.kirchenweb.at
|
