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Lagerfeuer & Grill
Rezepte für:
Amerikanischer Cowboy-Kaffee - Rodeo-Kaffee
Outdoor Rezepte
zum Grillen
1 L Quellwasser (Brunnenwasser)
5 gestrichene EL Kaffeepulver
Zucker, nach Belieben
ZUBEREITUNG:
Blechkanne mit kaltem Wasser füllen. Kaffeepulver in das kalte
Wasser geben. Kanne über das Feuer setzen und einmal aufkochen. Sogleich von der
Flamme nehmen.
Einige Esslöffel kaltes Wasser hinzugeben damit sich das
Kaffeemehl unten absetzen kann. Kaffee noch einige Minuten ziehen lassen.
SERVIEREN:
In saubere Blechbüchsen füllen, zuckern und bei Sonnenaufgang heiß genießen.
Informationen zu
Grill-Rezepte, Tipps, Lexikon:
Amerikanischer Kaffee ergibt stets "dünneren Aufguss" als unsere
Kaffeesorten, wegen anderer Röstung. Daher eher weniger als mehr Kaffeepulver
verwenden!
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