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 Aalpäckchen Aschenfisch aus der Glut Rezept

Aal im Lagerfeuer oder Grill, in Alufolie gegrillt. Schnelle Fisch Rezepte.
Grillrezepte für Lagerfeuer, offenes Feuer am Grill. Gartengrill grillen Tipps und Tricks. Fischrezepte Kochrezepte mit Lexikon.

 


 
 

Lagerfeuer Rezepte Lagerfeuer & Grill Rezepte für:
Aschenfisch aus der Glut - Aalpäckchen
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1 Aal, küchenfertig zubereitet und gesäubert
1 Zitrone, Saft hiervon
Salz
Öl (od Butterschmalz, Butaris)

 

ZUBEREITUNG:

Bratfertigen Aal in Portionsstücke teilen, würzen und in je eine geölte Alufolie wickeln. Diese gut verschließen.

Päckchen direkt in die Glut legen! Grilldauer in der Glut ca. 15-20 Min, dabei öfter wenden.

 

Grillrezepte Informationen zu Grill-Rezepte, Tipps, Lexikon:

Besonders eignet sich zum Grillen wegen ihres fetthaltigen Fleisches (sie trocknen nicht so rasch aus) z.B.: Heilbutt, Hering, Lachs, Makrele, Schwertfisch, Thunfisch;

Wer es rauchig liebt, streut während des Grillens einige feste Kräuter wie Rosmarin oder einfach Tannennadeln in die Glut.

 

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