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- JAPANISCHE  REZEPTE -
Original Japanische Gerichte, Getränke & Wissenswertes

Hosenso ohitashi (Japan)
浸しもの
Spinat auf japanisch gekocht
Rezepte aus Japan. Kochrezepte mit Lexikon.


 
Japanische Rezepte

Japanische Rezepte aus Japan Original Japanische-Rezepte, 4 Personen für:
Hosenso ohitashi
浸しもの
Spinat auf japanisch gekocht
Japanische Rezepte zum Nachkochen

1 Bündel frischer Spinat (hooren-soo), gewaschen
2 EL Sojasauce (shouyu)
2 EL Dashi
4 EL Bonito-Flocken, getrocknete (katsuobushi)

 

Konnichi wa! Ich bin ab sogleich dein Japan-Koch. ZUBEREITUNG:

Wok mit Wasser aufkochen. Etwas salzen und Spinat mit der Stielseite voran in das kochende Wasser einlegen und für 3 Min köcheln. Danach entnehmen und mit kaltem Wasser abschrecken.

Spinat in mundgerechte Stücke zerpflücken und auf Servierplatte legen. Mit Sauce aus Dashi und Sojasauce übergießen. Mit Bonitoflocken bestreuen und servieren.

 

Japanische Kochrezepte Informationen zu Japan-Rezepte, Tipps, Lexikon:

Mit Stäbchen essen - Anleitung zum Essen für asiatische Essstäbchen
Japanische Küchenzutaten, Lexikon mit Erklärungen

 

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