Adventsbäckerei, Weihnachtsbäckerei Rezepte, für:
Heinerle Plätzchen
Adventsrezepte, Weihnachtsbäckereirezepte zum Backen

250 g Kokosfett (Palmin)
250 g Puderzucker (Staubzucker)
250 g Blockschokolade (Kochschokolade)
1 Pk Vanillezucker
4 Eier
Rechteckige Oblaten

ZUBEREITUNG:

Kokosfett und Puderzucker bei geringer Hitze langsam zergehen lassen. Blockschokolade und Vanillezucker zugeben und langsam schmelzen. Eier verquirlen und unter rühren. Masse etwas
erhitzen (nicht kochen!). Vom Herd ziehen und etwas abkühlen lassen.

Auf rechteckige Backoblaten streichen. Ca. 6 Backoblaten auf einander legen. Auf die oberste Backoblate ein Küchenbrettchen zum Beschweren legen. Über Nacht kühl stellen!

Am nächsten Tag in kleine Rauten zu Heinerle schneiden.

Informationen Weihnachtsbäckerei Rezepte, Tipps, Lexikon:

Alle Teigarten - Grundteig-Rezepte

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