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Suppen Rezepte, 4 Portionen, für:
Kanadische Holzfällersuppe
Supperezepte zum
Nachkochen
500 g Rinderhack (Rinderfaschiertes)
Öl, zum Anbraten
2 Dosen Red Kidney Beans
2 Dosen weiße geb. Bohnen in Tomatensauce
1 Dose geschälte Tomaten
1 TL Zucker,
1/2 TL Cayennepfeffer
1 EL Paprikapulver, edelsüß
Salz&Pfeffer
ZUBEREITUNG:
hack im Öl anbraten und rühren, bis es krümelig geworden. Mit
Salz&Pfeffer würzen.
Den Inhalt der Dosen in einen Topf schütten, Gewürze und Hack
zugeben. Alles gründlich aufkochen. Deftig abschmecken.
Holzfällersuppe in Blechnäpfe portionieren und heiß mit großen
Löffel servieren.
Dazu Baguette, Fladenbrot oder kräftiges Bauernbrot reichen.
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