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Erdnusssuppe Rezepte
Uncle Sams Erdnussuppe Kochrezepte. Rezept mit Erdnüsse Backsoda und brauner Zucker. Suppenrezepte Tipps mit Lexikon.

 


 
 

Suppen Brühen Eintöpfe Rezepte Suppen Rezepte, 6 Portionen, für:
Uncle Sams Erdnusssuppe
Supperezepte zum Nachkochen

6 Tassen Wasser
2 TL Backsoda
2 Tassen rohe Erdnüsse (gebratene gehen auch, dann ist Kochzeit natürlich kürzer!)
1/2 Tasse brauner Zucker

 

ZUBEREITUNG:

Wasser lauwarm erhitzen, Backsoda einrühren.
Erdnüsse beifügen und zum Kochen bringen, zugedeckt simmern, bis sie ganz weich sind (ca. 1 1/2 Std.).

Braunen Zucker zugeben und unter Rühren auflösen. Heiß servieren.

 

Suppen Brühen Eintöpfe Rezepte Informationen zu Suppen Rezepte, Tipps, Lexikon:

ERDNUSSSAUCEN:

Nach diesem Rezept kann man unter Weglassung des Zuckers und Beigabe von etwas Bratensauce eine Erdnusssauce herstellen, die man dann zum gebratenen Rindfleisch gibt. Achtung, wenn man Rindfleisch zum Kurzbraten nimmt, darf es nicht lange kochen (nur kurz aufkochen). Brate das Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch an, dann wird es feiner.

Die Amerikaner stellen ihre Erdnusssauce auf Basis brauner Fleischsauce mit Erdnussbutter her. In dieser Sauce werden oft auch Paprika mitgekocht. Das Prinzip ist das Selbe: Fleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten und mit der Erdnusssauce auffüllen.

 

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