Suppen Rezepte, 4 Portionen, für:
Thailändische Sub Gluei - Bananen-Chilisuppe
Supperezepte zum Nachkochen

2 Frühlingszwiebel
1 Knoblauchzehe 
200 ml Kokosmilch (1/2 Dose) 
400 ml Gemüsebrühe (Instant, Suppenwürfel)
Pfeffer&Salz 
Zucker 
1 TL Chilipaste 
1 Banane 
1 EL Öl 

ZUBEREITUNG:

Frühlingszwiebel in dünne Ringe, Knoblauchzehe in Scheiben schneiden. Banane in Scheiben schneiden. 

Öl im Topf erhitzen. Frühlingszwiebel und Knoblauch zugeben und kurz anbraten. Alle anderen Zutaten bis auf die Banane zugeben und 5 Minuten köcheln lassen. 

3/4 der Banane dazu geben und alles mit Mixstab pürieren. Restliche Bananenscheiben zugeben und alles erwärmen. 

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