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Käse Lauchsuppe Rezepte
 Schmelzkäsesuppe mit Lauch Kochrezepte. Rezept aus Deutschland. Suppenrezepte Tipps mit Lexikon.

 


 
 

Suppen Brühen Eintöpfe Rezepte Suppen Rezepte, 4 Portionen, für:
Käse-Lauchsuppe
Suppenrezepte zum Nachkochen

2 Stangen Lauch (Porree)
1 Schalotte (oder Zwiebel)
200 g Sahneschmelzkäse
1 L Gemüsebrühe (Instant, Suppenwürfel)
Butter, zum Anbraten

 

ZUBEREITUNG:

Lauch waschen und in ca.2cm lange Stücke schneiden. Schalotte schälen und würfeln und in der zerlassener Butter anschwitzen. Mit Gemüsebrühe auffüllen, Lauch zugeben, ca. 20min kochen lassen.

Schmelzkäse in der Suppe auflösen, vor dem Servieren mit frischen Kräutern bestreuen.

Dazu mundet Kartoffelbrei;

 

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