Eintopf, Brühe, Suppen Rezepte, 4 Portionen, für:
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Suppenrezepte zum Nachkochen

250 g Maiskörner (Dose)
1 L Hühnerbrühe (Instant, Suppenwürfel)
80g Okraschoten
3 Stangen Staudensellerie
1 Knoblauchzehe
100g Hühnerfleisch, gekocht
2 EL Butter
Salz&Pfeffer
1/2 L heiße Milch
Petersilie, zum Garnieren

ZUBEREITUNG:

Maiskörner in der Hühnerbrühe weich kochen.

Okraschoten waschen und in Ringe schneiden. Sellerie in 2 cm lange Stücke schneiden. Knoblauch pressen. Hühnerfleisch würfeln.

Die vorbereiteten Zutaten in die Brühe geben und etwa 20 Min. leicht kochen lassen. Butter zufügen und mit Salz&Pfeffer würzen. Nach und nach die Milch einrühren. Mit Petersilie garniert servieren.

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