Müslirezepte, Getreide Rezepte, 4 Portionen, für:
Bircher Benner Müsli
Müslirezepte Getreiderezepte zum Nachkochen

4 EL Haferflocken
12 EL Kaltes Wasser
4 EL Zitronensaft
4 Äpfel
4 EL Kondensmilch, gesüßt
4 EL Nüsse; gehackt

ZUBEREITUNG:

Haferflocken 12 Stunden in dem kaltem Wasser einweichen.

Haferflocken mit Zitronensaft, geriebenen Apfel und Kondensmilch vermengen. Das fertige Müsli mit gehackten Nüssen bestreuen.

Variation:  An Stelle der Haferflocken können auch Weizenflocken und statt des Apfels entsprechende Menge anderes Obst genommen werden.

Informationen zu Getreide- und Müsli-Rezepte, Tipps, Lexikon:

Müsli, einst eine Schweizer Spezialität!
"Müesli" in der Schweiz genannt, ebenso "Birchermüesli" und "Birchermus".

Im Handel gibt es Müslifertigmischungen aus Getreideflocken (Hafer, Mais etc), Obst (Trockenobst, Rosinen etc) und Nüsse. Oft verzehrt mit Milch, Joghurt oder Fruchtsaft.

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