Kuchen und Torten...  Rezepte für:
Becherkuchen, Tassenkuchen
Rezepte zum Nachbacken

1 Tasse (bzw. 1 Becher) hat ca. 200ml

2 Tassen Mehl Typ 405
2 Tassen Puderzucker (Staubzucker)
2 Tassen Milch
1 Tasse Mohn, nicht gemahlen !!
1 Tasse Öl
4 Eier
1 Pk Backpulver

ZUBEREITUNG:

In eine Schüssel erst Eier und Zucker mit Schneebesen rühren, dann (1/2 Tassen weise nach und nach) restliche Zutaten unter Rühren zugeben, bis flüssige Teigmasse entsteht.

Backblech mit Öl fetten und mit Mehl bestreuen. Teig auf das Backblech gießen, verteilen.

BACKROHR:
Im vorgeheizten Backrohr bei 200°C  für 40-45 Min backen.

Den noch warmen Kuchen mit Konfitüre bestreichen.

Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:

Becherkuchen oder Tassenkuchen:
Der Name rührt daher, da hier keine Gramm Angaben sondern Bechermaße bzw Tassenmaße á 200ml im Rezept angeführt sind. Daher ist keine Waage von Nöten.

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