Kuchen und Torten... Rezepte für:
Lebkuchenhaus, Pfefferkuchenhaus
Rezepte zum Nachbacken

750 g Honig
185 g Butter
8 Eier
2 EL Kakao
2 TL Zimt
1 Msp Nelken
1 abgeriebene Zitronenschale
1.5 Backpulver
150 g Mehl

ZUCKERGUSS:
250 g Puderzucker (Staubzucker)
1 Eiweiß (Eiklar)
etwas Zitronensaft 

ZUBEREITUNG:

LEBKUCHENHAUS:
Honig und Butter erwärmen, alle anderen Zutaten einrühren. Teig gleichmäßig auf 2 mit Backpapier ausgelegte Backbleche verteilen und verstreichen.

BACKROHR:
Bei 220°C ca. 15 min backen.

Erkalten lassen und Teile für ein Häuschen mit dem Messer schneiden. Diese zusammensetzen.

ZUCKERGUSS:
Aus Zutaten streichfähige, zähe Glasur rühren. Mit Spritzsack Verzierungen auf das Häuschen dressieren.

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