Kuchen und Torten Rezepte für:
Käsekuchen vom Blech
Rezepte zum Nachbacken

FÜR DEN BODEN:
140 g Butter
140 g Zucker
2 Eier
300 g Mehl
2 TL Backpulver

FÜR DEN BELAG:
200 g Zucker
2 Eier
4 Eigelb
2 TL Zitronensaft
3/4 L Milch
2 Pk Vanillepudding
1000 g Magerquark (Magertopfen)

FÜR DEN GUSS:
4 Eiweiß
4 EL Zucker

ZUBEREITUNG:

Butter und Zucker schaumig rühren. Mit Eiern, Mehl und Backpulver verkneten und auf ein Blech rollen. Zucker, Eier, Eigelb, Zitronensaft, Milch, Vanillepudding und Magerquark gut verrühren und auf den Boden gießen.

BACKROHR:
Bei 200°C backen.

Aus Eiweiß und Zucker Baiser (Windbeutel) rühren und die letzten 10 Min. mitbacken.

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