www.kirchewneb.at  Kochrezpte
Alle Kochrezepte bei uns www.kirchenweb.at/kochrezepte/
www.kirchewneb.at  Kochrezpte
Benutzerdefinierte Suche




Innviertler Speckknödel Rezepte
 Speckknödeln Speckklöße Kochrezepte vom Innviertel. Knödeln Klöße mit Selchfleisch und Schwarzbrot. Rezept aus Österreich.

 


 
     Knödelrezepte, Klossrezepte     Knödelrezepte, Klossrezepte

Knödelrezepte, Klossrezepte Klöße, Knödeln Rezepte, 4 Portionen für:
Innviertler Speckknödeln, Speckklöße
Kloß Knödel-Rezepte zum Nachkochen

500 g Selchfleisch, gewürfelt
3 EL Schnittlauchröllchen
Salz&Pfeffer
500 g Schwarzbrot, gewürfelt
250 ml Milch
2 Ei
3-4 EL Mehl

 

ZUBEREITUNG:

Selchfleisch mit Schnittlauch vermengen, salzen&pfeffern, gut verkneten. Aus der Masse forme nussgroße Kugeln. Diese für 2 Stunden kühl stellen.

Schwarzbrot mit Milch und Ei vermengen, salzen. Masse gut durchkneten und das Mehl einarbeiten zu halbfesten Teig.

Auf bemehlter Arbeitsfläche zu dicker Rolle formen. Davon Stücke abschneiden, diese flach drücken. Pro Stück 1 Selchfleischkugel darauf legen, Teig darüber schlagen und Knödel formen.

Salzwasser erhitzen. Knödel darin ca 20 Minuten gar ziehen (nicht kochen) lassen.

Als Beilage gedünsteten Apfelstückchen;

 

Klöße Knödeln - Knödel Rezepte Informationen zu Kloß-Rezepte, Tipps, Lexikon:

Derzeit liegt für dieses Rezept nichts vor.

 

Klöße Knödeln Rezepte Diese Seiten könnten sie interessieren:

Inhaltsverzeichnis von:  Knödeln, Klöße... Rezepte
Kochrezepte Startseite:  * Salz&Pfeffer Rezepte *

Knödeln, Klößchen, Nocken als Suppeneinlagen
Grundteige - Alle Teigarten, Rezepte..
Saucen Rezepte - Tunken, Sossen, Dips, Chutneys, Relish...
Tortillas - Tortilla Rezepte aus Mexiko

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at

Knödeln, Klößel Rezepte
.

Inhaltsverzeichnis aller  Salz&Pfeffer-Kochrezepte
 www.kirchenweb.at/kochrezepte/

x.