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- JAPANISCHE  REZEPTE -
Original Japanische Gerichte, Getränke & Wissenswertes

Sunomono  (Japan)
キュウリワカメ サラダ
Gurken-Wakame-Salat 
Rezepte aus Japan. Kochrezepte mit Lexikon.


 
Japanische Rezepte

Japanische Rezepte aus Japan Original Japanische-Rezepte, 4 Personen für:
Sunomono
キュウリワカメ サラダ
Gurken-Wakame-Salat
Japanische Rezepte zum Nachkochen

1 Salatgurke (kyuuri)
125 g Bambussprossen (wakame)
4 EL Reisessig (su)
1 EL Zucker (guranyuu-too)
3 EL Shouyu (Sojasauce)
1/2 TL Salz (en)

 

Konnichi wa! Ich bin ab sogleich dein Japan-Koch. ZUBEREITUNG:

Gurke in dünne Scheiben schneiden. Salzen und für 30 Min ziehen lassen. Danach Gurkescheiben zusammen drücken, um die Flüssigkeit zu entfernen.

Wakame im Wasser einweichen, bis es weich wird. In mundgerechte Stücke schneiden und zu den Gurken geben.

DRESSING:
Reisessig, Sojasauce und Zucker in einer Schale vermengen. Über den Salat gießen und vermengen.

 

Japanische Kochrezepte Informationen zu Japan-Rezepte, Tipps, Lexikon:

Mit Stäbchen essen - Anleitung zum Essen für asiatische Essstäbchen
Japanische Küchenzutaten, Lexikon mit Erklärungen

 

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