www.kirchewneb.at  Kochrezpte
Alle Kochrezepte bei uns www.kirchenweb.at/kochrezepte/
www.kirchewneb.at  Kochrezpte
Benutzerdefinierte Suche




Straußenfilet Rezepte
 Straußenfilets mit Senffrüchte. Kochrezepte mit dem Vogel Strauß. Straußenrezepte Kochrezepte mit Lexikon.

 


 

Hähnchen Hühner - Rezepte mit Geflügel Rezepte für 4 Personen: Straußenfilets mit Senffrüchte
Geflügel Rezepte zum Nachkochen

600 g Straußenfilet
2 EL Öl
200 g Weintrauben (weiß und blau)
2 reife Nektarinen
100 ml trockenen Weißwein
1 EL Dijon-Senf
2 EL Aprikosenkonfitüre
Holzspieße
Salz&Pfeffer

 

ZUBEREITUNG:

Filets waschen, trocken tupfen. Schneide diese in 5 Scheiben und halbieren sie quer.
Braten Sie alles portionsweise im heißen Öl ca. 2-3 Min. unter Wenden an. Würzen Sie das Fleisch mit Salz&Pfeffer und stellen Sie es warm.

Waschen Sie die Früchte und halbieren und entkernen Sie die Trauben. Schneiden Sie die Nektarinen in Spalten.

Löschen Sie den Bratensatz mit Wein ab. Geben Sie Senf und Konfitüre hinzu und rühren Sie alles ein. Fügen Sie dann die Früchte bei und lassen Sie alles bei starker Hitze ca. 2 Min. einkochen.

Servieren Sie das Fleisch mit Baguette, der Sauce und Salat.

 

Hähnchen Hühner - Rezepte mit Geflügel Informationen zu Geflügel-Rezepte, Tipps, Lexikon:

Geflügel - Hähnchen, Hühner, Enten, Gänse, Geflügelkunde

 

Hähnchen Hühner - Rezepte mit Geflügel Diese Seiten könnten sie interessieren:

Inhaltsverzeichnis von: Geflügel-Rezepte, Huhn, Gans, Ente, Pute...

Kochrezepte Startseite:  * Salz&Pfeffer Rezepte *

Chinesische Rezepte - Rezepte aus China
Japanische Rezepte - Rezepte aus Japan
Fisch Rezepte - Meeresfrüchte, Muscheln...
Wild, Wildbrett - Rezepte

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at

Rezepte mit Geflügel, Hähnchen, Hühner,
.

Inhaltsverzeichnis aller  Salz&Pfeffer-Kochrezepte
 www.kirchenweb.at/kochrezepte/

x.