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Fastfood Rezept für: Spiegelei im Toast
Fast Food, Toast
ZUTATENLISTE für 1
Portionen
2 Eier
2 Scheiben Toastbrot
1 Scheibe Beinschinken
1 EL Butter
Schnittlauch frischer
ZUBEREITUNG:
Toastbrot diesmal nicht von der Rinde befreien sondern
umgekehrt, vom weißen Brotteig! Somit erhältst Du einen "Bilderrahmen".
Schneide den Schinken in kleine Würfel. Erhitze die Butter in
Pfanne, lege beide Brotränder ein, fülle die Brot-Löcher mit dem Schinken und
schlage je 1 Ei über den Schinken (das Eiweiß mit Gabel etwas hoch zupfen).
Fertig!
Zum servieren mit Schnittlauchröllchen, Salz&Pfeffer bestreuen.
Informationen zu
Toast-Rezepte, Toast-Tipps,
Lexikon:
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