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 Rezept
für Brotaufstriche:
1 Bund Kerbel frisch
1/2 Bund Schnittlauch
500 g feiner Topfen (Quark)
7 EL Buttermilch
Salz&Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Kerbel hacken, Schnittlauch in Röllchen schneiden. Topfen
(Quark), Buttermilch mit den Kräutern homogen vermischen und gut verrühren. Mit
Salz&Pfeffer würzen.
Ein bekömmlicher Brotaufstrich;
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