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 Rezept
für Brotaufstriche: Kräuterbutter
250 g Butter
50 g Kräuter der Saison, gemischt und fein gehackt
2 Knoblauchzehen
Prise Salz&Pfeffer
ZUBEREITUNG:
Butter bei Zimmertemperatur weich werden lassen. Alle Zutaten
mit der Butter zusammen mischen.
Butter in Alufolie als Rolle drehen und dann in den Kühlschrank
legen.
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Als Dekor und Würzsauce für Steaks, Fisch und anderes Grillgut bestens
geeignet.
Lege von der Kräuterbutter bei Bedarf Vorrat an - und friere sie portionsweise ein.
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