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 Rezept
für Brotaufstriche: Currybutter
6 EL Butter
1 Zwiebel
2 TL Curry
Petersilie (frisch)
Sojasauce
Salz&Pfeffer
ZUBEREITUNG:
1 EL Butter erhitzen, klein gewürfelte Zwiebel darin
anschwitzen. Curry und klein geschnittene Petersilie hinzu mengen. Alles in eine
Schüssel leeren, mit restlicher Butter gut vermengen. Abschmecken mit etwas
Sojasauce, Pfeffer und wenig Salz!
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Hält sich im Kühlschrank mehrere Wochen;
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