Milch und Milchprodukte, Rezepte für:
Creme fraiche selbst gemacht
Rezepte zum Nachmachen

1/4 L Sahne (Schlagobers)
1 EL Joghurt

ZUBEREITUNG:

Sahne mit Joghurt verrühren und in ein Gefäß füllen. Mit Tuch abdecken. Das Aufbewahren geschieht außerhalb des Kühlschranks, in einer kühlen Nische in der Speisekammer!

Nach 3 Tagen ist die Creme fraiche fertig!

Informationen zu Milch-Rezepte, Tipps, Lexikon:

Milch - Haltbarkeit, Kochen, Inhaltsstoffe
Milch - Milchprodukte, Milchsorten

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