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Popcorn Kekse Plätzchen Rezepte
Rezept mit Puffreis Maiskörner Popcornmais auch genannt. Kochrezepte mit Lexikon.
 
 


 

Rezepte Jahrmarkt Rummel Kirmes Volksfest Schützenfest Kirchtag Dom Juxmarkt Puffmais, Popcorn-Rezepte für: Popcornkekse, Popcornplätzchen
Leckere Popcornrezepte zum Nachpoppen

50 g Maiskörner, getrocknete (Popcornmais)
1 EL Öl
1/2 TL Salz (oder Zucker, Knoblauchsalz, Kräutersalz, Ahornsirup etc)

175 g brauner Zucker
50 ml Öl
1 Ei cremig rühren
50 g gehackte Haselnüsse
1/2 TL Vanillearoma
1/2 TL Backpulver
Prise Salz

 

ZUBEREITUNG:

POPCORN POPPEN:
Öl (gerade das es den Boden bedeckt) in beschichtete Pfanne geben. 1 Hand voll Maiskörner darin verteilen, so dass der Pfannenboden gerade bedeckt ist. Glasdeckel auf die Pfanne setzen.

Gasherdflamme entzünden (oder Elektroherdplatte vorwärmen) und Pfanne aufsetzen.

Wenn es nach 2-3 Min zu Poppen beginnt, Pfanne leicht schütteln und so lange rösten, bis das Poppen merklich nachlässt. Dann vom Herd ziehen und Deckel belassen.

POPCORN GESCHMACKSGEBEUNG:
Brauner Zucker, Öl und Ei cremig rühren. Haselnüsse und Vanillearoma unterrühren. 20 g fertige, zerriebene Popcorn, Backpulver, Salz mischen und alles kräftig verrühren.

Teig in gefettete, eckige Backform füllen.

BACKOFEN:
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C (Gas Stufe 2) für 15-20 Min backen.

Noch warm in 20 Stücke schneiden und servieren.

 

Rezepte Kirchtag Dom Juxmarkt Volksfest Schützenfest  Jahrmarkt Rummel Kirmes Informationen zu Puffmais, Popcorn Rezepte, Tipps, Lexikon:

Popcorn, auch Puffmais oder Popcornmais genannt:
Dies sind getrocknete Maiskörner vom Speise-Maiskolben.

Die frischen Popcorn sogleich noch lauwarm, je nach Wunsch gewürzt, servieren!
In bunten Plastikschüsseln, in lustig bemalten Papier-Tüten oder einfach in die offene Hand verteilen.
Plop das Pop-corn...

 

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