Puffmais, Popcorn-Rezepte, 4 Personen für:
Leckere Popcornrezepte zum Nachpoppen

75 g Maiskörner, getrocknete (Popcornmais)
1 TL Chilipulver
2 TL Currypulver
1 TL Salz
1 EL Olivenöl
2 EL Butter, geschmolzen

ZUBEREITUNG:

VORBEITUNG:
Chilipulver und Currypulver mit Salz mischen. Butter schmelzen.

POPCORN POPPEN:
Öl (gerade das es den Boden bedeckt) in beschichtete Pfanne geben. 1 Hand voll Maiskörner darin verteilen, so dass der Pfannenboden gerade bedeckt ist. Glasdeckel auf die Pfanne setzen.

Gasherdflamme entzünden (oder Elektroherdplatte vorwärmen) und Pfanne aufsetzen.

Wenn es nach 2-3 Min zu Poppen beginnt, Pfanne leicht schütteln und so lange rösten, bis das Poppen merklich nachlässt. Dann vom Herd ziehen und ca 30 Sekunden zuwarten bevor man den Deckel abnimmt.

POPCORN GESCHMACKSGEBEUNG:
Butter und Gewürzsalz zugeben, vermengen und sogleich warm servieren.

Informationen zu Puffmais, Popcorn Rezepte, Tipps, Lexikon:

Popcorn, auch Puffmais oder Popcornmais genannt:
Dies sind getrocknete Maiskörner vom Speise-Maiskolben.

Die frischen Popcorn sogleich noch lauwarm, je nach Wunsch gewürzt, servieren!
In bunten Plastikschüsseln, in lustig bemalten Papier-Tüten oder einfach in die offene Hand verteilen.
Plop das Pop-corn...

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