|
 Australische
Rezepte für 4 Personen:
Känguruhüfte in Tomatensauce
Exotische
Rezepte zum Nachkochen
600 g Känguru Hüfte
2 EL Olivenöl (od. Macadamiaöl)
1 Zwiebel, fein gehackt
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
450 g Tomatenstücke (Dose)
1 TL getrocknete Oregano (od. Basilikumblätter)
1/2 TL Zucker
Salz&Pfeffer
10 schwarze Oliven, geschnitten
ZUBEREITUNG:
Öl in Pfanne erhitzen, darin Zwiebel und Knoblauch glasieren.
Tomaten mit Saft aus der Dose, Oregano, Zucker, Salz&Pfeffer in die Pfanne
geben. 10 Min. auf kleiner Flamme köcheln lassen.
BACKROHR:
Känguruhüfte mit Öl bestreichen und in feuerfester Form im Ofen bei ca. 200°C
braten. (500 g Fleisch brauchen ca. 15-20 Minuten).
Fleisch zumindest noch rosa aus der Form nehmen, aufschneiden
und mit Sauce kredenzen.
Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:
Zu diesem Rezept liegen derzeit keine vor.
Diese Seiten könnten sie interessieren:
Inhaltsverzeichnis
von: Exotische Rezepte - Insekten, Krokodile, Schlangen...
Kochrezepte Startseite: *
Salz&Pfeffer Rezepte *
Chinesische Rezepte
Molekular-Rezepte
- Molekularküche
Müsli-Rezepte
- Getreide, Grieß,
Mais, Hirse
Lexikon Haushaltstipps
- Kochen Küche
Infos&Fun
Startseite - www.kirchenweb.at
|
