Chinesisches Rezept für 4 Portionen:

Glasnudeln (od Reisnudeln)
Öl für Wok (od Friteuse)

ZUBEREITUNG:

Glasnudeln portionsweise in das heiße Öl geben. Nudeln müssen sofort aufgehen, danach rasch wenden, heraus nehmen. Fertig.

Würze mit Gewürzsalz oder Saucen.

Informationen zu Chinesische Rezepte, China-Tipps, Lexikon:

Anleitung zum Essen mit Stäbchen von div. Speisen, so geht es (Japan)

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