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Plätzchen Kekse Makronen Spritzgebäck, Rezepte für:
Anisplätzchen mit Füßchen
Backrezepte,
Rezepte
zum Backen
4 Eier
500 g Puderzucker (Staubzucker)
1 EL Anis
300 g Mehl
ZUBEREITUNG:
Eier mit Zucker schaumig rühren. Nach und nach den verlesenen
Anis und Mehl unterrühren.
Auf das mit Mehl bestäubte Blech mit Spritzbeutel runde Häufchen
setzen. Diese über Nacht in einem warmen Raum trocknen lassen.
BACKROHR:
Im vorgeheizten Backofen bei 120°C ca für 30-35 Min hellgelb eher trocknen, als
backen.
Nach dem Backen und trocknen sollten diese Anisplätzchen schöne
Füßchen aufweisen und innen nicht hohl sein.
Informationen zu
Backrezepte, Rezepte-Tipps, Lexikon:
Plätzchen, Kekse, Makronen, Guetsli, Güetsi, Cookies:
Sie sind umgangssprachlich alle das Gleiche, nämlich pikante oder meist süße
mundgerechte Backwerke.
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