|
Drinks, Limonaden, Säfte
Rezepte für:
Hollerblütenlimonade, Holunderblütenlimonade, Hollerlimonade, Holunderlimonade,
Hollersaft, Holundersaft...
Rezepte
zum Nachmachen
REZEPT 1 -
SCHNELLREZEPT:
1 L Wasser
2 TL Zucker (od Honig)
7 frisch voll aufgeblühte Blütenteller vom Holunder (Holunderblüten, Hollerblüten)
2 Zitronenscheiben, ungespritzte
REZEPT 2:
1 L Wasser
7 frisch voll aufgeblühte Blütenteller vom Holunder (Holunderblüten, Hollerblüten)
500 g Zucker
3-4 Zitronen, Saft hiervon
ZUBEREITUNG:
REZEPT 1:
Wasser in ein Gefäß füllen, Zucker einrühren. Hollerblüten und
Zitronenstücke einlegen.
Mit einem Tuch (Deckel, Teller etc) abgedeckt lässt man das
Ganze ein 4 Stunden in der Sonne ziehen.
Durch ein Sieb abseihen um evt. Mücken etc auszufiltern. Im
Kühlschrank kühlen.
SERVIEREN:
Gekühlt, mit 2 Eiswürfeln, in hübschen Gläsern mit Strohhalm servieren.
REZEPT 2:
Holunderblüten, Zucker in einen Topf geben. Mit kochend heißen
Wasser übergießen und das Ganze kurz einmal am Herd aufkochen.
Zitronensaft verrühren, bis der Zucker zergangen ist. Das Gebräu
bleibt 2 Tage zum Ziehen stehen!
Sirup noch einmal bis 60°C erhitzen, nicht kochen! Heiß durch
ein Tuch (od Haarsieb) in Flaschen abfüllen.
Flaschen kalt lagern. (durch den Zucker hält sich der Sirup sehr
lange).
Informationen zu
Rezepte, Tipps, Lexikon:
Bitte Link anklicken und nachlesen, hier steht wichtiges:
Diese Seiten könnten sie interessieren:
Inhaltsverzeichnis von:
Limonaden, Fruchtsäfte, Sirup, Gemüsesäfte...
Kochrezepte Startseite: *
Salz&Pfeffer Rezepte *
Alkoholische Getränke - Drinks Rezepte
Kaffee Kakao Rezepte Lexikon
Milch Milchgetränke, Milchprodukte Rezepte
Küchenlexikon - Haushaltstipps, Lebensmitteln,
Tipps...
Infos&Fun
Startseite - www.kirchenweb.at
|
