Salz&Pfeffer Kochrezepte - Das Koch-Lexikon
Lexikon Haushalt Tipps:   Pflege von Gartenblumen, Topfblumen

ABLEGER ?
Von Zimmerpflanzen in ein Glas mit Wasser stellen, darüber Käseglocke stülpen. Dies garantiert optimales Wachstum.

AMEISEN ?
Im Garten oder Balkonpflanzen? Bestreue Erde mit Holzasche, Backpulver oder Zitronenschalen.

AZALEE ?
Benötigen helles Licht, jedoch keine Sonneneinstrahlung! Trockene Luft und zu viel an Wärme verursachen Laubabfall und blockieren die Blüte. In der Blütezeit sehr viel gießen, am besten alle 4 Tage unter Wasser setzen damit sich die Erde mit Wasser voll saugen kann. Erst nach den Eisheiligen stelle sie auf deinen Balkon oder in den Garten auf halbschattigen Platz. Nur 1-2mal in der Woche gießen. Nicht vergessen, im Herbst wieder ins Zimmer befördern und deftig gießen. Wenn du das Wiedererblühen fördern möchtest, stelle sie im Winter für ein paar Tage in einen kalten Raum. Die Kälte bewegt die Knospen sich zu öffnen, das Umstellen wieder in warmen Raum lässt sie üppig erblühen.

BAUM PFLANZEN ?
Nie zu nahe der Mauer am Haus pflanzen, sonst könnten die Wurzeln das Fundament zerstören.

BEGONIE ?
Mögen keine Zugluft, dafür Halbschatten und mögl. gleichmäßige Wärme. Während ihrer Blüte stets feucht halten, 1 mal pro Woche düngen. Beim gießen darauf achten, dass ihre Blätter nicht benetzt werden um daraus resultierenden Mehltau zu unterbinden. Überwintern im hellen Zimmer, mäßig gießen, düngen alle 2 Wochen. 

BLATT ?
Zimmerpflanzenblätter monatlich mit weichen, trockenen Tuch abstauben um den Blumen das Atmen durch ihre Blätter zu ermöglichen. Wenn du die Blätter mit verdünnten Bier abwischst, erhalten sie Glanz.

BLATTLAUS, ERDFLOH, FLIEGEN IM GARTEN ?
Zwischen Rosen pflanze Lavendel um Blattläuse zu vertreiben. Oder Zigarettenasche rund um die Pflanze streuen. Koche aus Tabakresten einen Sud, abkühlen lassen, durch ein Sieb filtern. Das sprühst du auf die befallenen Pflanzen.

BLATTLAUS, ERDFLOH, FLIEGEN IM HEIM oder BALKON ?
Stecke in die Topf- oder Balkonpflanzenerde eine Knoblauchzehe um Blattläuse den Garaus zu machen. Um Erdflöhe zu vertreiben stecke einige Zündhölzer mit dem Schwefelkopf voran in die Erde des Blumentopfes.
Fliegen bei Zimmerpflanzen vermiest man ihren Aufenthalt durch abgekochte Teeblätter welche du einfach auf die Erde streust. Fliegen am Balkon vertreibe in dem du im Frühjahr Tomaten, Lavendel oder Pfefferminze pflanzt.

DIEFFENBACHER ?
Diese Zimmerpflanze benötigt Wärme sowie Luftfeuchtigkeit und einen hellen aber nicht sonnigen Standort. Bei Kindern ist Vorsicht geboten da deren Blätter giftig sind.

DÜNGER FÜR DEN GARTEN ?
Holzasche (keine Kohle!) für Beete.

DÜNGER FÜR PFLANZEN ?
Aquarienwasser nach dem Wechsel nicht wegschütten, zum Blumengießen (inkl. Düngen) verwenden! Oder abgekühltes Kochwasser von Kartoffeln oder Eiern verwenden (Nährstoffreich)! Kaffeesatz, Teesatz (Russischer Tee) oder Holzasche sind vorzügliche Dünger wenn sie unter die Erde gemengt werden.
Eierschalen vermahlen oder zerdrückt (kohlensaurer Kalk) ist eine gutes Düngemittel für Balkon- oder Topfpflanzen. Um Eierschalen zu sammeln lege jene in ein Glas welches mit Wasser befüllt ist und lasse das 14 Tage stehen. Schneller geht es wenn du die zerdrückten Schalen direkt unter die Erde mengst. Hefe, etwas aufgeweicht ist auch als Dünger verwendbar und sorgt für üppiges Wachstum.

FLIEGEN, FLIEGERL, die kleinen weißen Fliegchen
Sie richten selten Schaden an. Ich nehme an, dass sie vorwiegend auch auf der Erde sitzen. Sie ernähren sich hauptsächlich von verfaultem Pflanzenmaterial.
Abhilfe: Weniger gießen, umtopfen. Restfliegerl? Auf die Oberfläche ev. ein bisserl Lindan-Pulver (Gärtnerei) streuen.

FUCHSIE IM GARTEN oder BALKON ?
Alles Verblühte stets entfernen, regelmäßig gießen und 1 mal pro Woche düngen. Sie lieben Halbschatten bis Schatten. Zum Überwintern stelle sie ins Zimmer, an kühlen, hellen Ort.

GARTENBLUME ?
Aufgeblühte Blumen schneide am Morgen, Knospen am Abend. Nie bei Regen schneiden, sie welken rascher.

Gartengeräte rosten nicht?
Wenn man diese in einem Behälter mit Gemisch aus Motoröl und Sand aufbewahrt.

GEMÜSE PFLANZEN ?
Zwiebel, Erbsen, Fisolen pflanze nie nebeneinander. Andererseits pflanze in deren Nachbarschaft Gurken, Karotten (Möhren) Radieschen um das Wachstum zu fördern.

GERANIEN & PELARGONIEN ?
Mögen Sonne oder Halbschatten um bis in den Spätherbst zu blühen. 1 mal pro Woche in ihrer Blütezeit düngen. Stets reichlich gießen.

GUMMIBAUM ?
Benötigt hellen Platz, aber keine Sonne! Wenn die Pflanze unten zu dunkel oder zu tief steckt, sterben die unteren Blätter ab. Bilden sich zu kleine Blätter weist dies auf Unterdüngung hin. Hängen Blätter, so ist der Raum zu warm. Im Winter bevorzugt der Baum ein ungeheiztes Zimmer. Verliert der Baum seine Blätter so schneide direkt über der Bruchstelle mittels Rasierklinge eine kleine Kerbe. Dadurch bildet sich an jener Stelle ein neues Blatt!
Alte Blätter gelegentlich mit befeuchtetem Tuch säubern, hin und wieder nimm dazu etwas Milch.

HÄNGEPELARGONIEN ?
Ungeeignet für windige Standorte. Mögen Sonne oder Halbschatten um bis in den Spätherbst zu blühen. 1 mal pro Woche in ihrer Blütezeit düngen. Stets reichlich gießen. Zur Überwinterung kräftig zurückschneiden und in hellen, luftigen Keller gestellt.

HECKEN SCHNEIDEN ?
Ziehe eine Schur vom einen zum anderen Ende der Hecke in jener Höhe welche du sie schneiden möchtest. Beachte auch, dass die Seite der Hecke konisch verlaufen (unten breiter, oben schmäler) damit auch unten genug Licht eindringen kann. Stets nur mit geschärfter Heckenschere schneiden, da sonst die Zweige ausgefranst werden beim Schneiden. Dieses würde das Wachstum verhindern.

HORTENSIE ?
Benötigen viel Gießwasser welches stets abgestanden oder abgekocht sein sollte (Kalkempfindlichkeit). Ist der Stock sehr trocken, stelle den Topf in einen Kübel gefüllt mit abgekochten Wasser für 15 Minuten.

HYGROMETER ?
Besorge dir einen ausgewachsenen Tannenzapfen!
Hänge diesen an ölgetränkter Schnur vor dem Fenster auf. Ist Regen oder Schnee im Anzug so ziehen sich die Schuppen zusammen. Je schöner die Wetterlage um so mehr öffnen sich die Schuppen.

KOMPOSTERDE ?
Gute Erde für Gemüse- und Blumenbeete.

KOMPOSTHAUFEN ?
Gehört in schattiger Ecke errichtet. Auf ihn gehören alle biologischen Abfälle, wie Gemüseabfall, Knochen, Laub, Gras, Asche usw.; Dazwischen lege immer eine Lage Reisig (Astwerk). Merke: Nur Laub oder nur Gras verfaulen alleine zwar, ergeben aber keinen Kompost. Nicht auf den Kompost gehört u.a. Zitrusfrüchte (Schale überdauert Verrottung).

MARGARITENSTOCK ?
Mögen pralle Sonne jedoch windgeschützt! Bevor sie im Frühling austreiben, schneide sie zurück und topfe sie um. Abgeblühtes stets wegschneiden. Zum Überwintern stelle sie in den hellen, trockenen, kühlen Keller. Im Winter regelmäßig jedoch sparsam gießen, im Sommer benötigen sie viel Wasser.

MAULWURF, WÜHLMAUS ?
Vertreibe sie durch einpflanzen von Wolfsmilch, Knoblauch oder Schwarzer Johannisbeere. Stopfe in die Gänge Knpblauchzehen.

OLEANDER ?
Benötigt Wärme wie Sonne im Garten wie Balkon. Gieße täglich, dünge bis inkl. August 1mal wöchentlich.

PFINGSTROSE ?
Pflanze in humusreicher, lehmiger Erde. Diese Erde gut 40cm auflockern, bevor du pflanzt. Wurzelballen einsetzen, mit 5cm Erde die Ballenoberfläche bedecken. Tipp, immer von Jahr zu Jahr am selben Standort belassen.

RENOVIERUNG DER WOHNUNG ?
Tapezieren, Ausmalen, Teppichboden verlegen? Aus diesen Räumen halte die Pflanzen für gut 2 Wochen fern, denn es bilden sich Dämpfe welche ihren Pflanzen zusetzen.

ROSENSTOCK IM GARTEN ?
Ersetze alte Rosenstöcke nur dann durch neue, wenn du zuvor die verbrauchte Erde auswechselst.

SONNENLICHT ?
Viele Zimmerpflanzenarten benötigen Helligkeit, daher nahe dem Fenster platzieren. Direkte Sonneneinstrahlung kann die Blätter jedoch verbrennen.

SPINNMILBEN?
Sie mögen keine Zugluft und auch keine Feuchtigkeit. Bei Befall die Pflanze ausgiebig ansprühen und dann in ein Zimmergewächshaus stellen. Steht keines zur Verfügung
kann man auch einen durchsichtigen Plastiksack darüber stülpen und zubinden. Täglich lüften, da sonst Schimmel auftreten könnte. Nach 3-4 Tagen sollten so gut wie
alle Spinnmilben tot sein.

TOMATEN ?
Jährlich stets am selben Standort pflanzen und nachdüngen! 

TONTOPF ?
Weist er unansehnliche Kalkränder auf? Topf leeren, in Essigwasser über Nacht einlegen, trocknen lassen. Übertöpfe sollen um gut 2cm rund um größer sein, so dass ein Luftpolster verbleiben kann.

TOPFPFLANZE VERBLÜHT ?
Um das Ansetzen neuer Triebe zu fördern, sind alte Blätter und welke Blüten stets zu entfernen.

TROCKENE ZIMMERLUFT ?
Schadet den Pflanzen, besprühe sie 3mal täglich mit etwas Wasser.

TROPISCHE ZIMMERPFLANZE ?
Vermeide pralle Mittagssonne und somit auch südseitig gelegene Fenster.

UMTOPFEN ?
Möglichst Februar oder März. Der neue Topf sollte stets nur gering größer sein als sein Vorgänger.

UNKRAUT ?
Zwischen den Steinplatten am Weg? Übergieße diese mit kochend heißem Salzwasser!

URLAUB, WIE GIEßE ICH ?
Nimm einen Kübel mit Wasser gefüllt, stelle ihn auf den Tisch. Rund um den Tisch deine Blumenstöcke auf dem Boden platziert. Vom Kübel aus gehen nun einzelne Wollfäden hinunter zu den Stöcken. Diese sorgen für die jeweils benötigte Wassermenge.

WASSER ZUM GIEßEN IM GARTEN ?
Abgestandenes Regenwasser ist am effektivsten. Leitungswasser stets über Nacht stehen lassen, dadurch entweicht ein Teil des Chroms. Nur wenn die Gartenerde trocken ist, dann beginne mit dem Gießen. Denn ein Zuviel führt zur Versäuerung der Erde, schadet den Pflanzen. 

WASSER ZUM GIEßEN FÜR TOPFPFLANZE ?
Abgestandenes Regenwasser ist am effektivsten. Leitungswasser stets über Nacht stehen lassen, dadurch entweicht ein Teil des Chroms. 30 Minuten nach dem Gießvorgang das sich in den Untersätzen gesammelte Wasser wegleeren.
Aquarienwasser nach dem Wechsel nicht wegschütten, zum Blumengießen (inkl. Düngen) verwenden! Oder abgekühltes Kochwasser von Kartoffeln oder Eiern verwenden (Nährstoffreich)! Passiert es einmal das die Topfpflanze total ausgetrocknet ist stelle jene so lange in einen Kübel gefüllt mit Wasser, bis keine Luftbläschen mehr sichtbar sind.

WEIHNACHTSKAKTUS ?
Düngen und feucht halten nur von März - Juni. Juli - August möglichst ins Freie stellen, wenig gießen.

WEIHNACHTSSTERN ?
Liebt hellen Standort, im Winter auch Sonne. Sie benötigt aber primär im Winter niedrigere Temperaturen damit sie ihre Blätter behält. Ist er erblüht, musst du ihn vorläufig nicht mehr gießen, aber etwas zurückschneiden. Sprießen neue Triebe, nimm das Gießen der Pflanz wieder in Angriff. Bedenke, möchtest du eine 2. Blütenphase, dann benötigt die Pflanze im November mind. 13 Stunden Finsternis.

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