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Russischer Kaffee flambiert Rezepte
Kaffee flambieren Rezept aus Russland. Mokka mit Wodka flambieren. Der Partyhit. Kaffee-Lexikon mit Tipps.

 


 
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Kaffee Kakao RezepteWiener Kaffeehaus Rezepte für:
Russischer Kaffee flambiert
Rezepte zum Nachkochen

3 Mokkatassen starker, heißer Kaffee
4 TL Zucker
11 EL Wodka
Kaffeesahne (Kaffeeobers)

 

ZUBEREITUNG:

Zucker in feuerfester, vorgewärmter Schale mit Wodka vermengen.

FLAMBIEREN:
Mit langem Streichholz vorsichtig anzünden (Vorsicht vor evt. mögl. Stichflamme). Mit heißen Mokka sogleich ablöschen. Etwas Kaffeesahne oder Rahm dazu gießen und in einer hübschen Kaffeetasse sofort servieren.

 

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