Milchsuppen Rezepte DDR

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Milchsuppen Rezepte DDR
Milchsuppe Rezept mit Backpflaumen.

- DDR Rezepte Speisen Gerichte -
Original DDR-Küche der ehemaligen Deutsche Demokratische Republik

DDR Rezept für 4 Portionen: Milchsuppe
Deutsche Demokratische Republik

250 g Backpflaumen
Zucker
Zimt
Zitronenschale, nach Geschmack
1 1/2 L Milch
1 EL Mehl

ZUBEREITUNG:

Backpflaumen mit Zucker, Zimt und der Zitronenschale weich kochen.

Milch mit Mehl verquirlen, kochen lassen.

Pflaumen und Pflaumenbrühe zugeben, alles noch ein wenig kochen lassen. Vorsicht - brennt leicht an!

Informationen zu DDR Rezepte, DDR-Tipps, Lexikon:
Deutsche Demokratische Republik

"Milchsuppe":
Zubereitung aus aufgekochter süß oder salzig gewürzter Milch, als süße Variation ein Leibgericht der Kinder...

Damals gängiges, übliches Rezept aus der Zeit der DDR;