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 Appetitsalat Rezepte der DDR
 DDR-Gastronomie Rezept für Appetit Salat mit Heringfilets Eier Gewürzgurken und Sahne.

- DDR Rezepte Speisen Gerichte -
OriginalKüche der ehemaligen Deutsche Demokratische Republik - DDR

 


 

Rezepte Deutsche Demokratische Republik DDR Rezept für 4 Portionen: Appetitsalat
       Deutsche Demokratische Republik

4 Eier, hart gekocht in Scheiben
2 Heringsfilets, gewässert
2 Essiggurken (Glas), klein gewürfelt
2 EL Saure Sahne (Creme fraiche)
1/2 Zitrone, Saft hiervon
1 TL Senf (Bautzener, Born oder Altenburger Senf)
Prise Zucker
1 Tomate, in Scheiben
Petersilie

 

ZUBEREITUNG:

Gewässerten Heringsfilets würfeln, Gurken beigeben.

Saure Sahne, Zitronensaft, Senf, Zucker mit einander vermengen, über den Hering verteilen. Eier vorsichtig unterheben.

Salat mit Tomatenscheiben und Petersiliensträußchen dekorieren.

 

Informationen Deutsche Demokratische Republik Informationen zu DDR Rezepte, DDR-Tipps, Lexikon:
        Deutsche Demokratische Republik

Typisches Rezept aus DDR Zeit;

 

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