Eberswalder Würstchen Bratwurstteller

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Eberswalder Würstchen Bratwurstteller - DDR Rezepte
Darmlose Bratwurst und Rostbratwürstchen gebraten mit Kartoffelsalat. Rezepte mit Lexikon.

DDR Rezept für 4 Portionen: Eberswalder Würstchen, Bratwurstteller
Deutsche Demokratische Republik

10 x 50 g Eberswalder Darmlose Bratwurst
10 x 50 g Rostbratwürstchen
1 EL Fett

SOWIE:
4 EL scharfer Bautzener Senf
Kartoffelsalat

ZUBEREITUNG:

Eberswalder Bratwurst und Rostbratwürstchen in heißem Fett ca. 5 Min ringsum braun braten (od grillen).

Beide Sorten auf Teller anrichten, dazu Bautzner Senf und Mutterns Kartoffelsalat.

Informationen zu DDR Rezepte, DDR-Tipps, Lexikon:
Deutsche Demokratische Republik

"Eberswalder Würstchen":
Spezialität aus Eberswald, allerdings in Britz hergestellt! Es sind spezielle Bockwürstchen.

"Eberswalde (1970-1993 Eberswalde-Finow)":
Kreisstadt des Landkreises Barnim im Nordosten des Landes Brandenburg.

Typisches Rezept aus der Zeit der DDR; Traditionelles Schnellgericht waren Eberswalder Würstchen mit Bautzner Senf und Mutterns Kartoffelsalat...