DDR Lexikon über Einkauf, Küche, Kochen
       Deutsche Demokratische Republik

DDR / Deutsch Sprache - Lexikon

Waren-Lexikon der ehem. DDR, klicke hier
Weinsprache-Lexikon, Degustation, Fachausdrücke
Gewichte, Flüssigkeitsmaße, Maßeinheiten, Umrechnung  
Küchensprache, Küchen-Lexikon für Deutschland-Österreich-Deutschland

AKA
Marke für elektr. Haushaltsgeräte der DDR

Assietten-Essen
Kantinen-Essen aus der Aluschale.

Aubi
Autofahrerbier

A&V
An -und Verkauf

Bemme
Scheibe (Stulle, Schnitte) Brot

Beratungsmuster
Bezeichnung für nicht sofort lieferbare Waren in Geschäften, wie Autos, Möbel, Elektrogeräte.

Blaue Fliesen
Westgeld, in Anlehnung an den 100 DM-Schein (Deutsche Mark der Bundesrepublik BRD)

Blockflöten
Neben der SED bestehende Kleinst-Parteien

Bonbon
Ein Parteiabzeichen

Broiler, Goldbroiler
Grillhähnchen

Brigade
Für bestimmten Bereich verantwortliche Arbeitsgruppe

Bückware
im Osten gab es alles - man musste nur wissen wo. Tauschware, Schieberware. Waren, die nur durch Bücken ("unter den Ladentisch") zu erhaschen waren.

Cellophantüte
Plastiktüte.

Datsche (russisch: Datscha):
Ferienhaus, Gartenhäuschen im Grünen

Dauerbackwaren
eingeschweißter Kuchen, Kekse etc.;

Dederon
(DDRon) Bezeichnung für eine Stoffart (Nylon im Westen). Verwendung für Beutel, Einkaufstaschen...

DEFA
Staatliche Filmgesellschaft der DDR

DEWAG
Deutsche Werbe- und Anzeigengesellschaft

DFF
Deutscher Fernsehfunk

Delikat-Laden (kurz: Deli oder Fress-Ex)
Lebensmittelgeschäft mit Waren aus nicht-soz. Währungssystem für Ostgeld angeboten. Ähnliche Einrichtung wie der Intershop, aber für Kunden mit DDR-Währung. Im Angebot Nahrungs- und Genussmittel aus DDR-Produktion und Exportartikel teilweise in West-Aufmachung, sowie zudem West-Marken. Trotzhoher Preise kam es zeitweise zur Warteschlangenbildung.

Diversant
Volksschädling, Agent, Attentäter, Störer

Elaste
siehe Plaste

Erdmöbel
Sarg

FDJ
Freie Deutsche Jugend , Organisation für Jugendliche

Feierabendheim
Seniorenheim

Freilenkung von Wohnraum
Einflussnahme auf Beendigung und Neubegründung von Mietverhältnissen

Freundschaft!
FDJ-Gruß, vom russischen "Druschba". Gruß mit dem FDJ-Versammlungen und ab der 8. Klasse
Unterrichtsstunden begonnen wurden sowie bei Appell-Veranstaltungen

Exquisit - Ex
Konfektion für den "gehobenen" Bedarf, aber vor allem für die "gehobene" Börse.

Feinfrostware
Tiefkühlware.

Fettbemme
Schnitte mit Schmalz.

Fruchtstielbonbon
Lolli, Lutscher, Schlecker.

Gastmahl des Meeres
Name aller Gaststätten, die nur Fisch auf ihrer Speisekarte anboten.

Genosse, Genossin
Ersatz für Herr oder Frau in der Ansprache bei Polizei, Armee, Handelsschifffahrt, SED

Gesellschaftliche Aktivität
Unentgeltliche. ehrenamtliche Tätigkeit

Getränkestützpunkt
Getränke-Shop.

Goldstaub
kaum erhältliche Produkte.

Grilletta
DDR Hamburger.

HdW
Haus der Werktätigen

HO
Lebensmittelladenkette. Einzelhandelsgeschäft der staatlichen Handelsorganisation

Intershop
Geschäfte, in denen westliche Importware gegen Valuta angenommen wurde

Jahresendprämie
Das Weihnachtsgeld, bzw. 13. Monatsgehalt

Jugendfreund
Mitglied der FDJ

Jugendweihe
Feierliche Aufnahme Jugendlicher in die Welt der Erwachsenen (analog Konfirmation/Firmung).

Kaufhalle
Supermarkt.

Kaviarbrot
Nur ein Baguette. Hat nichts mit Kaviar gemein.

Kettwurst
DDR Hamburger, welcher Kettwurst (Wurst) beinhaltet

Knast haben
Hunger haben.

Kollektiv
Arbeitsgruppe

Kombinat
Mit Konzern vergleichbarer Zusammenschluss von (VEB-)Betrieben

Konsum
genossenschaftliche Lebensmittelkette, mit Rabattmarken.

LPG
Landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft, die DDR-Form der sowjetischen Kolchose

Matsch & Gammel
Obst und Gemüse

Nicki
T-Shirt

Niethose
Jeans

Nobelpreisbutter
Rahmbutter

organisieren
Etwas beschaffen, nicht immer auf üblich legalen Weg

Pflastersteine
Lebkuchen

Pionierlager
Kinderferienlager, im Regelfall Zeltlager

Pionierlager
Kinderferienlager, meistens Zeltlager

Plaste
Kunststoff, "aus Plaste" – aus Plastik

plaziert werden
In einigen Restaurants wurden die Gäste vom Kellner an den Tisch geleitet. Warteschlangen über Stunden hinweg waren dort trotzdem keine Seltenheit.

Plombenzieher
Sahnebonbon.

Prima Sprit
Fast purer Alkohol zum Trinken.

Reisekader
Funktionär, Person des öffentlichen Leben, die regelmäßig ins Ausland reisen durfte

RVG
Rauhfutter verzehrende Großvieheinheit =eine Kuh

Silberpapier
Alu-Folie

Stomatologe
Dentist, Zahnarzt

Straße der Besten
Portraits der in etzter Zeit besonders fleißigen Arbeiter im Betrieb

Subbotnik:
Unbezahlter freiwilliger Arbeitseinsatz am Sonnabend :-)

Trabbi
Bezeichnung für lang ersparten Familienwagen. (Wartezeit darauf bis zu 10 jahren!)

Untertrikotage
Unterwäsche

VEB
Volkseigener Betrieb

Vopo
Volkspolizisten

Wandzeitung
Pinwand in Betrieben, Schulen. Wurden offiziell gestaltet mit Appellen, Losungen zum saisonalen Themen wie 1. Mai, Oktoberrevolution etc.

Winkelement (Euphoriefetzen)
Fähnchen für Veranstaltungen

"Zusammenrottung" - Begriff des Strafrechts
Öffentliche Versammlung staatsfeindlich gesinnter Menschen

Links zu Themen-Hauptseiten:
       Deutsche Demokratische Republik

Inhaltsverzeichnis von: Deutsche Demokratische Republik - DDR Rezepte
Kochrezepte Startseite:  * Salz&Pfeffer Rezepte *

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at