Rezept für x Portionen:

2 cl weißer Rum
4 cl Eierlikör
2 EL Zucker
Heiße Milch, zum Auffüllen
Schlagobers (Schlagsahne)
Mandelsplitter

ZUBEREITUNG:

Rum, Eierlikör und Zucker erwärmen (nicht kochen!). in ein feuerfestes Glas füllen. Mit heißer Milch auffüllen, umrühren. Steif geschlagenen Schlagobers-Häubchen aufsetzen, dieses mit Mandelsplitter garnieren.  Sofort servieren und genießen.

Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:

Punsch, Ableitung von indisch: "panscha" = "fünf".

Heißgetränk ursprünglich aus 5 Zutaten:
Ethanol, Gewürze, Zitronensaft, Zucker und Wasser (oder Tee). Für Ethanol nimmt man Arrak, Weiß- oder Rotwein.

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