Rezept für x Portionen:

5-7 Bratäpfel
Je Apfel:
2 EL braunen Rohrzucker
1 Zimtstange,
1 Vanillestange,
1/2 Sternanis
Obstwasser (oder Korn)

ZUBEREITUNG:

Bratäpfel (5-7st.) im Backofen halb fertig garen.

Rohrzucker, Zimtstange, Vanillestange, Sternanis in ein großes Glas schichten. Mit Obstwasser übergießen, so dass die Äpfel gut bedeckt sind. 4 Wochen ziehen lassen!

Dekorativ macht sich:
Bratapfel in ein weites Glas geben, mit der Flüssigkeit übergießen und bis zum Advent ruhen lassen.

Informationen zu Rezepte, Tipps, Lexikon:

Likör:
Likör ist ein Branntwein. Dieser wird mittels Einlegen oder Destillation von Pflanzensubstrakten erzeugt. Alkoholgehalt zwischen 15-55%.

Likör Kategorien:
Crémelikör, Emulsionslikör, Fruchtlikör, Kaffeelikör, Kräuterlikör, Gewürzlikör, Bitterlikör, Whiskylikör.

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