Rezept für 4 Portionen:

1/8 L Sahne (Schlagobers)
2 EL Pfefferminzlikör
200 g Halbbitterschokolade

ZUBEREITUNG:

Sahne erwärmen, Pfefferminzlikör zugeben. Schokolade grob reiben, in die Flüssigkeit rühren, langsam schmelzen lassen. - Auf das Kerzenrechaud stellen.

Wäre das Fondue zu dickflüssig, verdünn es mit etwas Kaffee oder Schnaps....

Zum Tunken:
Festen Birnen (Dose) oder frischen Birnen in Stücke, oder Baguette;

Informationen zum Rezept, Tipps, Lexikon:

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