Rezept für 8 Portionen:

300 g weiße Schokolade, in kleine Stücke gehackt
150 ml Milch
2 EL Rosenwasser
300 g Schlagsahne (Schlagobers)
1 EL Zitronenmelisse, fein gehackt
3 EL Rosenblütenblätter, von ungespritzten Rosen
500 g Süßkirschen, entsteint, gezuckert

ZUBEREITUNG:

Milch mit Rosenwasser im Topf aufkochen. In kleinen Portionen Schokolade darin auflösen. Abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

Sahne steif schlagen. Zusammen mit Zitronenmelisse vorsichtig unter die Schokoladenmasse ziehen.

Rosencreme in Dessertgläser füllen und im Kühlschrank härten lassen.

SERVIEREN:
Rosenblütenblätter mit scharfen Messer in feine Streifen schneiden und über die Creme streuen. Mit Kirschen dekoriert servieren.

Informationen zum Rezept, Tipps, Lexikon:

Es liegen derzeit keine vor.

Links zu Themen-Hauptseiten:

Inhaltsverzeichnis von - * Desserts, Nachspeisen *
Kochrezepte Startseite * Salz&Pfeffer Rezepte *

Infos&Fun Startseite - www.kirchenweb.at