Rezept für 4 Portionen:

500 g Marzipan-Rohmasse
8 EL Puderzucker (Staubzucker)
3 TL Rosenwasser
3 TL Orangenlikör
1 EL Weinbrand (od Cognac)
Prise Vanillezucker
2 EL Kakaopulver

ZUBEREITUNG:

Marzipanmasse mit Puderzucker, Rosenwasser, Orangenlikör, Weinbrand und Vanillezucker gut verkneten.

Von der Masse jeweils 1 EL abstechen und zu einer Kugel formen. Diese in Kakao wälzen.

Informationen zum Rezept, Tipps, Lexikon:

In Blechdosen aufbewahrt hält es gut 2 Monate;

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