Rezept für 4 Portionen:

BREI:
1/2 L Milch
30 g Zucker
50 g Grieß
1 Msp Salz
Nelke, frisch gemahlen

AUFLAGE:
Schokolade braune u weiße, geraspelt (oder Nesquik, Benco etc)
Zimt
Staubzucker (Puderzucker)
Butter, flüssige

ZUBEREITUNG:

In die kochende, leicht gesalzene Milch lässt du unter ständigem Rühren den Grieß einrieseln, Nelken hinzufügen und etwa 8 Min. weiter köcheln. Fertig.

AUFLAGE:
Vor dem Servieren in die Mitte des Tellers 1 Schokoladestück, nun das Grießkoch darauf, bestreue mit Schokoraspel, Zimt, Zucker. Gieße oben auf etwas flüssig erwärmte Butter.

Informationen zum Rezept, Tipps, Lexikon:

Nimm zum Kochen einen "SIMA-TOPF" dann brennt die Milch nicht am Topfboden an.

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